A tea igen népszerű ital, egyes kultúrák szerves hozzátartozója, és az egészségre is jótékony hatással van.
Számos antioxidáns tulajdonságú vegyületet tartalmaz, ezek közül kiemelkedő a polifenol szerkezetű,flavonoid vegyületek koncentrációja.
Az antioxidánsok az emberi szervezet általános…